Restaurants
Antike gerichte aus Garda

Eine Reihe von Restaurants in Garda haben sich zusammen geschlossen, um die lokale Gastronomie mit ihren typischen Gerichten bekannt zu machen und zu verbreiten.

Ihnen liegt besonders die antike Hausmannskost der lokalen und der italienischen Küche am Herzen, die stark mit der Kultur des Gardasees zusammen hängt.

Nicht nur der Fisch aus dem Gardasee, sondern auch das Olivenöl aus der Umgebung und die wertvollen Weine des Gardasees und aus dem Hinterland werden sehr geschätzt.

Bei Sommeranfang organisieren die Restaurants das traditionelle Sardinenessen bei Mondschein, die sogenannte „Sardellata al cìar de luna“, d.h. ein Abendessen am Seeufer mit typischen Gerichten vom Gardasee und seiner Umgebung. Diese kulinarische Kostprobe wird im Winter wiederholt, trägt dann aber den Namen „Natale sotto gli olivi“, bzw. Weihnachten unter Olivenbäumen.

Mit dieser Informationsbroschüre möchten wir Ihnen unseren Ort und unsere einheimischen Traditionen näher bringen.

Jedes Restaurant, das Mitglied in unserem Verein ist, verrät Ihnen ein Rezept, außerdem finden Sie eine Beschreibung und die Ortsangabe des jeweiligen Restaurants. Auf diese Weise erinnern Sie sich hoffentlich noch lange an uns und gleichzeitig nehmen Sie ein paar wichtige Hinweise mit nach Hause, wie Sie die leckeren Fischgerichte nachkochen können, damit der besondere Geschmack und die typischen Düfte Sie erneut an den wunderschönen Gardasee und Ihren Urlaub denken lassen.